Pirinç Unlu Yumurtalı Krep

Malzemeler

1 su bardağı pirinç unu
2 su bardağı un
9 adet bıldırcın yumurtası
1 paket tek kullanımlık maya
2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı margarin

Krep için çırpma kabınızın içine 9 adet bıdırcın yumurtasınıı kırın ve tuz ekleyin.
köpürene kadar çırpın. Ilık sütü ve mayayı ekleyin.
Azar azar unu ve pirinç ununu ekleyin ve boza kıvamına gelene kadar çırpın.
Hamurunuzun ağzını kapatın ve 1 saat mayalanması için bekleyin.
Tavanızı ocağınızın üzerine alın ve ocağın altını yakın.
Tavanız kızmaya başladığında 3 yemek kaşığı margarinden bir miktarını tavanıza alın.
Yağınız kızdığında krep hamurunda 1 kepçe kadarını tavanızın ortasına dökün.
Tavanızı sağa ve sola doğru kaydırın ve krep hamurunun tüm tavayı kaplamasını sağlayın.
Kreplerinizi önlü arkalı kızartın.

Afiyet Olsun

Paylaş  -

Yemek Tarifleri
Author Image

Gazivet olarak web sitemizde bulunan yemek tariflerinde herhangi bir hak veya telif bulunmamak la beraber yayınlanmış olan yemek tariflerinin hepsi tarafımıza ait değildir. Osmanlı dan günümüze kadar yapılmış bıldırcın eti ve bıldırcın yumurtası ile yapılan tarifler derlenmiştir...
İstediğiniz gibi paylaşabilir kendi kişisel veriniz olarak kullanabilirsiniz...